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Algunos entendidos dicen que deben ser 2 litros de agua al día para mantener un buen funcionamiento de los riñones, evitar la deshidratación, regular la temperatura del cuerpo y facilitar la digestión. Hay valientes toman 3 y hasta 4, pero srtas si ustedes con suerte llegan a los 4 vasos diarios. Aquí les tengo excelente [...]

(6 porciones) Ingredientes: 1 taza y media de ostras molidas 1/2 taza de chalotas picadas 3 cucharadas de mantequilla 3 tazas de caldo de pescado 3 yemas 1 taza de crema 1 cda de harina cruda sal, merken y gotas de limón a gusto Preparación: Cocinar en una olla las chalotas con la mantequilla hasta [...]

(6 porciones) Ingredientes: 6 lonjas de salmon ahumado ½ litro de ricotta ½ litro de crema 1 atado de ciboulett ½ taza de jugo de naranja Aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta a gusto Preparación: Unir la ricotta con la crema hasta lograr una suavidad cremosa. Sazonar con sal y pimienta, agregar el [...]

(4 porciones) Ingredientes: ½ kilo de repollos de brucelas cortados en mitades 3 dientes de ajo picados ½ taza de perejil picado 3 cdas. de aceite de oliva 1 cda. de comino 2 cdas de sake 3 cdas de salsa de soja Sal y pimienta a gusto Preparación: Calentar el aceite en una sartén, calentar [...]

(1 porción) Ingredientes: 1 lata de palmitos picados en cuadritos pequeños 1 pimiento rojo en conserva picado en tiritas finas 3 huevos ½ taza de cebollas fritas en cuadritos 1 cda de margarina 2 cdas de aceite de oliva Sal y pimienta a gusto Tomatitos cóctel, hojas de lechuga y ciboulette para decorar. Preparación: Poner [...]